Berhasil dengan Kreasi pempek I, Alhamdulillah. Kali ini saya bereksperiment dengan kreasi pempek II hehehehe. Penasaran dengan yang namanya pempek pistel. Ooalahh ternyata cuma pempek yang diisi dengan tumis pepaya muda dan dibentuk seperti bentuk pastel. Rasanya, hmmm ruarr biasa. :D
Resep adonan dasar pempek masih sama dengan Kreasi pempek I, kali ini saya pakai ikan tengiri. Tinggal bikin tumis pepaya dan diisikan. Jadi deh....! Tumis pepayanya sih Alhamdulillah gampang banget. Bumbunya cuma Bawang merah putih, merica,ketumbar, gula , garam. Pepayanya diserut kasar. Mudah khan?
No comments:
Post a Comment